Провінція Сантьяго-де-Куба (ісп. Santiago de Cuba) має дві особливості, які роблять її неповторною: гостинний веселий безтурботний народ та багата культурно історична спадщина. Столиця Карибського регіону. З одного боку - Карибське море, з іншого - вершини Сьєрра-Маестра, посередині - урбаністичний пейзаж.
Стара столиця Куби, зараз - великий порт, друге місто країни по площі та за кількістю населення. Місто було засноване за декілька кілометри від свого сучасного розташування Дієго Веласкесом де Куельяром в 1514 році. Його першим главою був майбутній завойовник Мексики Ернан Кортес. В 1522 місто перенесли на його справжнє місце. З 1515 по 1 607 роки Сантьяго-де-Куба був столицею острова, хоча іспанський генерал перебрався в Гавану ще в 1556 році.
Відвідувачі Сантьяго-де-Куба побачать всі етапи історії міста, яка розвивалася на протягом майже 500 років. Тут дуже насичене культурне життя, а за кількістю музеїв він поступається тільки Гавані. Гучний і різноманітний, як кожне велике місто, гостинний, як, загалом, все міста на Кубі, за довге життя він накопичив чимало місць, вартих уваги.